「21世紀における国民健康づくり運動（健康日本21）」の「趣旨」、「基本的な方向」、「目標」、「地域における運動の推進」などについて、その概要を解説するとともに各分野の数値目標を掲載。
その他「健康日本21の骨子」のビジュアルイメージや「健康日本21をめぐる誤解・疑問と回答」なども掲載。
なんじゃこれ．
アルコール 目標値のまとめ
１．１日に平均純アルコールで約60gを越え多量に飲酒する人の減少
目標値： 2割以上の減少
基準値： 男性4.1％、女性0.3％（平成8年健康づくりに関する意識調査 財団法人健康・体力づくり事業財団）
２．未成年の飲酒をなくす。
基準値： 中学３年生男子25.4％､女子17.2％
高校３年生男子51.5％、女子35.9％
（平成８年度未成年者の飲酒行動に関する全国調査 （尾崎ら））
３． 「節度ある適度な飲酒」としては、１日平均純アルコールで約20g程度である旨の知識を普及する
。
これによるとビール500ml、日本酒1合、ワイン1～2杯程度が適度な飲酒 だそうだ．